作为国内著名的沉香专业博览会，东莞香博会力求荟萃国内沉香精品展示给广大来宾，因此组委会也对参展商与展品进行了严格把控。

第一，展品准入关的把控。前期招商，针对过往的参展商，招商组委会根据其前几届参展的情况评估其是否具备参展资格；针对新进入的展商则对其经营规模、品牌影响力、商业信誉等个方面进行全面考核，从源头上防止假冒伪劣香品进入展会。

第二，签订参展商品承诺书。对于本届参展商，组委会在展位申请表、参展协议等文件中特别强调展会谢绝假冒、伪劣香品进场，并与所有参商方签署参展商品承诺书。

第三，展会期间加大展品监控力度。展会期间组委会邀请由旅游、工商、食药监、组委会等组成现场督查组对参展商与展品进行检查。对于销售假冒伪劣产品、三无产品、侵权产品，以及倒卖展位、名不符实的行为进行严格打击。